fbpx Skip to main content
В сезона на черешите, направете си най-лесния и най-вкусен френски сладкиш – клафути с череши!

В сезона на черешите, направете си най-лесния и най-вкусен френски сладкиш – клафути с череши!

Clafoutis_aux_cerises

КЛАФУТИ С ЧЕРЕШИ

ИЗПИТАНА РЕЦЕПТА!

Продукти:

  • 700 г узрели череши
  • 2 яйца + 2 жълтъка
  • 5 супени лъжици (100 г) брашно
  • 5 супени лъжици (100 г) кафява захар
  • ¼ л прясно мляко
  • 60 г масло
  • Щипка сол
  • 1 ванилия
  • 1 лъжица пудра захар с ванилия

Приготовление:

  1. Измийте черешите и махнете костилките
  2. Пуснете фурната да се загрява на 180 – 200 градуса
  3. В тава за торта сложете маслото и сложете тавата във фурната
  4. Разбийте яйцата, прибавете към тях солта и захарта.
  5. Разбийте добре, добавете ванилията и брашното
  6. Добавете към сместта разтопеното във фурната масло
  7. Прибавете прясното мляко, като продължавате да бъркате
  8. Когато тестото е готово, прибавете към него черешите
  9. Намаслете тавата и изсипете в нея готовата смес
  10. Сложете отгоре няколко малки парченца (колкото лещник) масло тук-таме
  11. Печете 45 мин докато добие златиста коричка
  12. Като го извадите от фурната, посипете сладкиша с пудра захар с ванилия

Сервирайте хладко.

Може да се прави с кайсии, разрязани на две, или с праскови, разрязани на повече парченца. Може и с малини или ягоди, може и с круши, но класиката е с череши. Много е лесно – единствената трудност е да се махнат костилките на черешите, но продават едни специални уредчета, с помощта на които и това не е кой знае колко трудно. Много хубаво и винаги се получава. Пробвайте и ще се убедите!

1a15433d-44c3-47aa-9315-4e756215d265

1 мнение за “В сезона на черешите, направете си най-лесния и най-вкусен френски сладкиш – клафути с череши!

  1. Сега е още рецепта, но когато се приготви с любов и се изпече, става наистина много, ама много вкусен сладкиш.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Show Buttons
Hide Buttons

Абонирайте се за нашия нюзлетър,
за да получавате специалните ни оферти!

Вие успешно се абонирахте за нашия Нюзлетър!

Възникна грешка при изпращането на данните. Моля опитайте отново!

Съгласен съм, предоставените от мен лични данни да бъдат обработвани от Руал Травел за целите, посочени в Общите условия.