fbpx Skip to main content

Кулинарните изкушения на Лапландия

Необикновената Лапландия

Лапландия, или както е известна сред местните с галеното име Лаппи, е невероятна северна земя, по-голямата част от която, се намира зад Полярния кръг. Пътуването до Лапландия ще отвори нови хоризонти пред вас – не се колебайте и посетете нашата екскурзия дотам.

Лапландия
Лапландия

Домът на дядо Коледа

Макар че четири месеца в годината (от ноември до февруари) тук цари загадъчен здрач, студената зима изобщо не е мрачна и депресираща по простата причина, че това е домът на Дядо Коледа.

Дядо Коледа
Дядо Коледа

Рождество Христово – един безкраен празник

Снежните преспи и студа не могат да попречат на най-веселото време през годината – Рождество. Улиците са шумни и изпълнени с народ, а настроението е приповдигнато.

 

По Коледа в Лапландия е приказно
По Коледа в Лапландия е приказно

Коледни „вкусотийки“

Йолупууро  (коледен пудинг)

Представлява купичка ориз, сварен в мляко с парченца плодове, сметана и канела и полят с плодов кисел. Изненадата се крие в бадемовата ядка. Тя е една единствена – в чиято купичка се падне, човекът ще е късметлия през цялата година.

Йолупууро
Йолупууро

Кинкку – „гвоздеят“ на трапезата

Огромен бут шунка (10-12 кг), шпикован с карамфилчета, намазан с горчица и галета и обвит в кора от ръжено брашно. За приготвянето му отива половин ден. Напоследък пуйката също добива популярност и води люта битка с пушената риба.

Кинкку
Кинкку

Нискокалоричната салата росоли

Приготвя се от цвекло, моркови и картофи, които се подправят с разбита сметана и сок от цвекло.

Росоли
Росоли

Какво е празнична трапеза без десерт?

Джинджифилови сладки пипаркакут, йолутортут (бутертесто с плънка от сладко от сини сливи) и меденки, изрисувани с шарени бои, в приготвянето на които, вземат участие всички – малки и големи.

Джинджифилови сладки
Джинджифилови сладки

Вкусът на Лапландия през годината

През останалата част от годината гастрономическите пристрастия са свързани с продуктите, дарени от природата. Сред деликатесите са еленско месо и сьомга на жар.

Сочно еленско месо
Сочно еленско месо

Пърженото или печено лапландско сирене направо се топи в устата.

Лапландско сирене
Лапландско сирене

На почит са, разбира се, благородните видове риба – сьомга, пъстърва, херинга и сид с много подправки…

Божествената сьомга
Божествената сьомга

Супата от риба с мляко е истински кулинарен шедьовър.

Супа от сьомга
Супа от сьомга

Ако вече ви се похапва, стягайте куфарите и тръгвайте с нас за Лапландия! Разгледайте предложението ни за Нова Година в Лапландия още сега!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Show Buttons
Hide Buttons

Абонирайте се за нашия нюзлетър,
за да получавате специалните ни оферти!

Вие успешно се абонирахте за нашия Нюзлетър!

Възникна грешка при изпращането на данните. Моля опитайте отново!

Съгласен съм, предоставените от мен лични данни да бъдат обработвани от Руал Травел за целите, посочени в Общите условия.