Ежегодният фестивал на сръбската скара „Рощиляда“ се провежда вече 25 години поред в края на август. Името идва от сръбската дума за скара „рощиль“. Сърбите казват: „По Рощиляда ще познаете Лесковац“.
Празникът е с продължителност една седмица и всяка година той се посещава от над 700 000 души.
Преди събитието главната улица се затваря и на нея се нареждат множество сергии-ресторантчета. Всеки щанд е със собствено име – „Камионджията“, „При Лесковчанина“ и т.н.
В кулинарното градче в центъра на Лесковац всеки любител на балканската скара, може да се наслади на уникално приготвени и изпечени увияци, ущипци, плескавици, вешалици и печени прасенца приготвени направо пред вас. Уханието им се носи навсякъде.
Тази година в рамките на 7 дни ще бъде изпечена около 7-8 тона кайма. Сред атракциите е най-голямата плескавица в света, приготвена от 60 кг кайма.
Чеверметата също не бива да се пропускат. Едно от най-популярните ястия е „Лесковац бъркалката“, която се състои от смесени месо и зеленчуци.
Организира се и състезание за приготвяне на кебапчета, в което участие вземат студенти и едни от най-добрите готвачи.
Всички тези месни изкушения са обилно полети с бира, най-известна от които е Зайчарско и люта сливова.
Освен яденето и пиенето на корем, може да се насладите на различни концерти, модни прояви и културни събития.
Тазгодишният фестивал на сръбската скара „Роштиляда“ ще открие сръбската звезда Неда Украден.
Не губете време – Лесковац ви очаква!
