Известната торта “Татен”
На вниманието на любителите на сладкото представяме един лесен и опростен вариант за приготвяне в домашни условия на известната френска ябълкова торта “Татен”.
Тарт “Татен” – популярният френски десерт
Тарт “Татен” е един от най-популярните френски десерти – пътувайте с нас до Франция, за да се насладите на изискаността на френската кухня.
Необходими продукти:
4 – 5 ябълки, обелени и нарязани на кубчета
4 яйца
250 г масло
200 г брашно
200 г захар + още 2 суп. лъжици
1 ванилия
Начин на приготвяне:
- Разтопете маслото на дъното на тавата.
- Отгоре сложете ябълките и ги поръсете с 2 лъжици захар.
- Разбийте добре яйцата + захарта.
- Добавете брашното + ванилията.
Тестото става твърдо.
- Изсипете тестото върху ябълките в тавата. Пече се 35 – 40 мин. на около 200 градуса.
Сервира се топла, като отстрани в чинията с парчето торта, се слага една малка купичка със заквасена сметана (без захар). Топлата торта се намазва отгоре със сметана и става чудна!
А ако ви се хапва оригинална Тарт Татен – планувайте пътуване до Франция!
