Skip to main content
blog

Фестивалът в Лесковац – истински празник на скарата по сръбски

Ежегодният фестивал на сръбската скара „Рощиляда“ се провежда вече 25 години поред в края на август. Името идва от сръбската дума за скара „рощиль“. Сърбите казват: „По Рощиляда ще познаете Лесковац“.

  1. Фестивал 1

Празникът е с продължителност една седмица и всяка година той се посещава от над 700 000 души.

Преди събитието главната улица се затваря и на нея се нареждат множество сергии-ресторантчета. Всеки щанд е със собствено име – „Камионджията“, „При Лесковчанина“ и т.н.

Leskovac_festval_na_srabskata_skara

В кулинарното градче в центъра на Лесковац всеки любител на балканската скара, може да се наслади на уникално приготвени и изпечени увияци, ущипци, плескавици, вешалици и печени прасенца приготвени направо пред вас. Уханието им се носи навсякъде.

Тази година в рамките на 7 дни ще бъде изпечена около 7-8 тона кайма. Сред атракциите е най-голямата плескавица в света, приготвена от 60 кг кайма.

Чеверметата също не бива да се пропускат. Едно от най-популярните ястия е „Лесковац бъркалката“, която се състои от смесени месо и зеленчуци.

maxresdefault

Организира се и състезание за приготвяне на кебапчета, в което участие вземат студенти и едни от най-добрите готвачи.

Всички тези месни изкушения са обилно полети с бира, най-известна от които е Зайчарско и люта сливова.

Zaichersko

Освен яденето и пиенето на корем, може да се насладите на различни концерти, модни прояви и културни събития.

Тазгодишният фестивал на сръбската скара „Роштиляда“ ще открие сръбската звезда Неда Украден.

Неда Украден
Неда Украден

Не губете време – Лесковац ви очаква!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Show Buttons
Hide Buttons