Катания – вековна история и изискана архитектура

Катания се намира на източния бряг на остров Сицилия, в подножието на активния вулкан Етна. Той е вторият по големина град на острова и грабва вниманието с изискана архитектура, оживени пазари, културни събития и многовековна история.

Сицилия – кръстопът на цивилизации

През вековете Сицилия е била последователно завладявана от гърци, римляни, византийци, а през Ренесанса – от французи и испанци. Това я превръща в магнетична и интересна дестинация.

Символът на Катания

Символ на града е „Фонтанът Слон“ („Фонтана дел Елефанте“), сътворен от Джовани Вакарини, монтиран през 1736 година. Изработен е от мрамор и представлява слон с египетски обелиск на гърба от древния град Асуан.

Лава и запазени забележителности

Катания е унищожаван поне 7 пъти от лава, но въпреки че забележителностите са значително намалели, има какво да се види. Гръко-римски театър от ІІ век, одеон от ІІІ век, катанският амфитеатър от ІІ век, останки от римски акведукт, римски форум, гръцки акропол и няколко християнски базилики.

„Пиаца дел Дуомо“ и неговият създател

Централният площад „Пиаца дел Дуомо“ е една от атракциите на Катания. Създаден е от човека, планирал целия град – Батиста Вакарини. Тук могат да се видят барокови паметници на културата, един от които е „Фонтана дел Елефанте“ („Фонтанът слон“).  Недалеч от Пиаца Дуомо се издига „Театро Масимо“ (или  Бенини), кръстен на известния композитор на опери Винченцо Белини, който е родом от Катания. Това е един от най-впечатляващите и богати театри не само в Италия, но и в цяла Европа.

Книжният площад и рибният пазар

Площадът „Федерико ди Свевия“,  познат още като Гамазита, е център на култура, в която има библиотека, място за представления и арт събития за млади и стари. Вътре в библиотеката е топло, а отвън е декорирана, има малък бар и кафене. Рибният пазар е най-добрият в цяла Сицилия. На пазара се предлагат разнообразни видове прясна риба и морски дарове, приготвя се и риба на място. И това не е всичко – има още плодове, зеленчуци, подправки, екзотични подправки и храна за риби.

Кулинарни изкушения

Катания е известна с няколко типични за тази част на Сицилия ястия. Ризотото е много популярно и най-често се сервира с морски дарове. Друго популярно ястие са т.нар. arancini – оризови топки, които се пълнят с рагу, праскови или моцарела.

Любителите на пастата задължително трябва опитат Pasta alla Norma, чието име идва от операта на Пучини, „Норма“. Комбинацията е от патладжан, солена рикота и доматен сос, които се сервират с къса паста. Що се отнася до напитките, не бива да се забравя, че Сицилия е един от най-старите винопроизводствени райони в Европа и разнообразието от местни вина е голямо.