Будапеща е любима наша дестинация – каним ви да я посетим отново заедно, за да се насладим не само на уюта и красотата на града, но и на типичната унгарска кухня. Унгарците се отнасят с изключително сериозно отношение към храната. Гостите на града го оценяват, стига да не попаднат в някои от многобройните капани за […]
Гулаш
Унгарската кухня води началото си от Азия, откъдето са дошли маджарите. В нея присъстват ястия, типични за различните народи, които са влизали в състава на Унгария и повлияли по някакъв начин на нейните кулинарни традиции (турци, баварци, българи, австрийци). Характерно за унгарската кухня е използването на тъй нареченото „ранташ“ – пшеничено брашно, примесено обилно с червен […]
