Skip to main content

Кухнята на Прованс – най-простата и най-вкусната френска кухня

Прованс – рай за любителите на добрата кухня Прованс (Provence) e историческа област в Югоизточна Франция. Намира се край Средиземно море между Ронската низина и Италия. Прованс е истински рай за любителите на добрата кухня – предлагаме екскурзии до там с разнообразна програма, за да се насладите не само на красотата, но и на кулинарните изкушения, […]

виж повече

Полента от Трентино – истински деликатес

Италианската кухня е известна в цял свят. Но тя не трябва да се свързва само със спагети и пица. Различните региони имат свои традиционни ястия. Ако пътувате с нас до Доломитите, ще имате възможност да изпробвате оригинални и изключително вкусни рецепти, приготвени на място от местни шефове. Представяме ви едно много популярно ястие от региона […]

виж повече

5 неустоими мексикански кулинарни специалитета

Мексиканските специалитети са признати в цял свят с многообразието си от цветове и апетитни подправки. Елате с нас и на едно вълшебно кулинарно пътешествие из необятния свят на вкусовете на Мексико! # 5 Неустоимите Чилакилес Апетитните чилакилес представляват вкусно съчетание от царевични тортили с червен или зелен сос. Денят на мексиканците обикновено започва с порция […]

виж повече

Израелските кулинарни изкушения

„Не вари агне в млякото на майка му“! Това е основна забрана, формулирана в свещената  еврейска книга – Тората. Нарича се „кашер“, което значи да не се смесват месни и млечни продукти. В Израел се консумират храни, характерни, както за Близкия изток, така и за Средиземноморието. Ето и някои от най-предпочитаните. Зеленчукова салата Тя неизменно […]

виж повече

“Остерия Франческана” – новият най-добър ресторант в света

“Остерия Франческана”  (Osteria Francescana) оглави годишната класация на 50-те най-добри ресторанта в света за 2016 г., обявена на блестяща церемония в Ню Йорк. Това са годишните Оскари в сферата на ресторантьорството. Повече от половината ресторанти в Топ 50 се намират в Европа. Шест са в САЩ, шест – в Южна Америка и пет в Азия. Списъкът, […]

виж повече

В сезона на черешите, направете си най-лесния и най-вкусен френски сладкиш – клафути с череши!

КЛАФУТИ С ЧЕРЕШИ ИЗПИТАНА РЕЦЕПТА! Продукти: 700 г узрели череши 2 яйца + 2 жълтъка 5 супени лъжици (100 г) брашно 5 супени лъжици (100 г) кафява захар ¼ л прясно мляко 60 г масло Щипка сол 1 ванилия 1 лъжица пудра захар с ванилия Приготовление: Измийте черешите и махнете костилките Пуснете фурната да се […]

виж повече

Италия – страната на вкусовете и малките радости

Италианската храна и вино са известни в цял свят заради традициите и високите си стандарти. Още от древни времена са наричали Италия Оенотрия или земята на виното. И до днес тя е любимо място за любителите на виното с легендарните вина от Тоскана – Chianti, Chianti Classico, San Gimignano, които успешно мерят сили с прекрасните […]

виж повече

Кулинарните изненади на Швейцария

Швейцария с право може да се гордее, че е събрала отвсякъде по нещо и така е създала много богатата си кулинарна традиция. Никъде другаде в Европа не можете  да опитате блюда със специалитети, характерни за трите обуславящи Стария континент култури в рамките на толкова малка площ, както в Швейцария. Защото там, в сърцето на Алпите, […]

виж повече

Испанските хапки тапас и пинчос – храна за приятели

Какво е първото нещо, което изниква в съзнанието ви, когато се заговори за Испания? Кървава корида, страстно фламенко, красиви плажове или по-скоро небцето ви веднага се сеща за вкусните тапас и пинчос? Една от любимите кулинарни испански традиции е именно сервирането в баровете на тези малки хапки удоволствие. Извън Испания ги наричаме обобщено тапас, но испанците правят […]

виж повече

Show Buttons
Hide Buttons