Skip to main content

Прованс – ароматното лилаво море

Всяка година, най-романтичната френска област в Прованс се превръща в ароматно лилаво поле. По думите на френския писател Жан Жионо – „Лавандулата е душата на Прованс“. Кога е най-доброто време да видим лавандуловите поля? В зависимост от сорта, климата и местоположението цъфтежът на лавандулата продължава от юни до август. Около началото на юли е пикът […]

виж повече

Кухнята на Прованс – най-простата и най-вкусната френска кухня

Прованс – рай за любителите на добрата кухня Прованс (Provence) e историческа област в Югоизточна Франция. Намира се край Средиземно море между Ронската низина и Италия. Прованс е истински рай за любителите на добрата кухня – предлагаме екскурзии до там с разнообразна програма, за да се насладите не само на красотата, но и на кулинарните изкушения, […]

виж повече

ТИКВИЧКИ ПО ПРОВАНСАЛСКИ

Провансалската кухня се слави с многообразието си от вкусове и аромати, които могат да задоволят и най-претенциозните. За тези, които още не са посетили Прованс, предлагаме една лесна рецепта за тиквички по провансалски. Продукти за 4 човека: 5 тиквички 2 глави лук 2 скилидки чесън мащерка и розмарин сол, черен пипер 75 г настъргано сирене […]

виж повече

РАТАТУЙ – провансалският имамбаялдъ

На любителите-кулинари предоставяме една изпитана рецепта за рататуй – най-известното провансалско ядене, наред с буйабеса. Насладете се на това просто, но доста трудоемко ястие, което може да се яде топло или студено.  Може да се сервира като предястие, или като акомпанимент към месо (агнешкото е особено подходящо), или пък като основно ястие. Някога в Прованс това е […]

виж повече

the-roofs-Arl-feat

Малко познатият Арл – изненадата на Прованс

Пренасяме ви в Прованс – ако сте изкушени от Франция, ние ще ви отведем на най-приказните места – предлагаме страхотни екскурзии. Арл е град в южната част на Франция, през който тече живописната река Рона.  Някогашната провансалска столица е най-старият град в областта. Всъщност той е доста близък до Испания. Къщите са много бели, а […]

виж повече

Параклисът във Ванс е шедьовърът на моя живот

Тези думи Матис изрича за параклисa Chappelle du rosaire към Женския доминикански манастир във Ванс, градче на Лазурния бряг във Франция. Проектът е дело на 77-годишния творец, който той осъществява между 1947 и 1951 г.  Матис е един от най-емблематичните френски творци на XX век, който заедно с Пабло Пикасо е считан за революционер в художественото […]

виж повече

Ле Каланк – фиордите на Юга

Прованс с дъх на лавандула Усетите ли ухание на лавандула, аромат на вино, звън на цикади и слънце, което гали кожата, означава, че сте в чувствения юг на Франция – Прованс. Прованс изненадва с многообразието и очарованието си. Заливите Ле Каланк – истинско произведение на изкуството Може би не най-известното, но със сигурност едно от […]

виж повече

Девет ястия, които подсказват, че в Европа е Коледа

Нека да сме честни: най-хубавото нещо на Коледа е несъмнено храната. Коледното угощение е един „вкусен“ начин да прекарате празника по свой начин. Никой не вярва в умереното хапване на Коледа, така че не се чувствайте зле защото сте погълнали огромни количества храна – Коледата е за това! Коледа се празнува по различен начин в различните части на […]

виж повече

Коледа по света – традиции, вкусове и аромати – 2-ра част

Първата статия от поредицата можете да немерите тук В Испания: (Feliz Navidad)  наричат деня на 24 декември – „Денят на „Noche Buena” и за испанците той наистина е много важен. Самият ден 25 декември е по-малко честван от „Noche Buena“. Нито един от двата дни, обаче, не е национален празник в Испания. Литургията в полунощ […]

виж повече

„На моста на Авиньон всички танцуват в кръг“

Навярно всички, които посещават френския град Авиньон, си спомнят и припяват закачливата  детска песничка „Сюр льо пон д‘Авиньон (Sur le pont d’Avignon) или „На моста на Авиньон“. Тази песничка, разказваща за красиви дами и господа, които танцуват заедно в кръг, се превръща в един от символите на Авиньон, а самият мост  – в една от […]

виж повече

Show Buttons
Hide Buttons