Прованс – рай за любителите на добрата кухня Прованс (Provence) e историческа област в Югоизточна Франция. Намира се край Средиземно море между Ронската низина и Италия. Прованс е истински рай за любителите на добрата кухня – предлагаме екскурзии до там с разнообразна програма, за да се насладите не само на красотата, но и на кулинарните изкушения, […]
Рататуй
РАТАТУЙ – провансалският имамбаялдъ
На любителите-кулинари предоставяме една изпитана рецепта за рататуй – най-известното провансалско ядене, наред с буйабеса. Насладете се на това просто, но доста трудоемко ястие, което може да се яде топло или студено. Може да се сервира като предястие, или като акомпанимент към месо (агнешкото е особено подходящо), или пък като основно ястие. Някога в Прованс това е […]
