fbpx Skip to main content
Специалитет от еленски бут
Специалитет от еленски бут

Преди няколко дни се проведе празникът на еленския бут. Уникалният бут се приготвя в условията на специфичните климатични особености на Еленския Балкан и най-вече заради студения вятър. Подобни деликатеси се правят в Италия (прошуто), Хърватия (пршут), в Испания (хамон), както и в Германия. Тук ви предлагаме една рецепта за еленски бут. Еленски бут соте Необходими […]

виж повече

Бил Грейнджър от другия край на света
Бил Грейнджър от другия край на света

Бил Грейнджър  е от малкото звездни готвачи, които са се обучавали сами. Според критиците това не му пречи да има свой собствен стил. Австралиецът е изградил цяла империя, която предлага всякакви неща, свързани с кулинарията. Автор е и на книги, които се превръщат в бестселъри. А ето и една от неговите рецепти за апетитен сандвич […]

виж повече

Тайната на френския кроасан
Тайната на френския кроасан

Как изглежда кроасанът и откъде произхожда Кифличката с форма на полумесец е измайсторена за първи път във Виена по повод победата на австро-унгарците над османската армия на Мустафа през 1686 г. и е наречена от австрийците „рогче“. Рецептата на французите Французите изменят рецептата, като налагат предварително втасване на тестото и неколкократното му охлаждане и разточване […]

виж повече

Със спанак, но не като Попай Моряка
Със спанак, но не като Попай Моряка

Листният зеленчук ни носи витамини и желязо. Анимационният супергерой Попай Моряка твори чудеса с консерва спанак. Европейската кухня (предимно холандската) предлага обикновени рецепти, които също вършат чудеса. Тук ще ви представим една бърза рецепта за фритата с бекон и грюер. Необходими продукти: 40 гр. масло 350 гр. спанак сол и черен пипер 1 с.л. зехтин […]

виж повече

Хумусът – естественият антидепресант
Хумусът – естественият антидепресант

Какво представлява хумусът? Хумусът е хранителна паста, направена от нахут и тахан (сусамов) и е подправена със зехтин, чесън, червен пипер, маслини и лимонов сок. Ястието е извънредно популярно в целия Близък изток. Гарнитура към хумуса Хумусът често се гарнира с гъби, магданоз, червен пипер, кедрови ядки, домати краставици и преди сервиране се полива със […]

виж повече

Полента от Трентино – истински деликатес
Полента от Трентино – истински деликатес

Италианската кухня е известна в цял свят. Но тя не трябва да се свързва само със спагети и пица. Различните региони имат свои традиционни ястия. Ако пътувате с нас до Доломитите, ще имате възможност да изпробвате оригинални и изключително вкусни рецепти, приготвени на място от местни шефове. Представяме ви едно много популярно ястие от региона […]

виж повече

Сара Ла Фонтейн и вкусът на Скандинавия
Сара Ла Фонтейн и вкусът на Скандинавия

Сара Ла Фонтейн е родена в Америка, но живее в Хелзинки, откъдето води кулинарни предавания. Тя е авторка на кулинарни книги. С любовта си към храната Сара създава нови, модерни рецепти и повежда зрителите и читателите на пътешествие из скандинавската кухня.Ако посетите Скандинавия с нас, ще опитате оригинални скандинавски ястия, приготвени от местни готвачи! Предлагаме […]

виж повече

РАТАТУЙ – провансалският имамбаялдъ
РАТАТУЙ – провансалският имамбаялдъ

На любителите-кулинари предоставяме една изпитана рецепта за рататуй – най-известното провансалско ядене, наред с буйабеса. Насладете се на това просто, но доста трудоемко ястие, което може да се яде топло или студено.  Може да се сервира като предястие, или като акомпанимент към месо (агнешкото е особено подходящо), или пък като основно ястие. Някога в Прованс това е […]

виж повече

Show Buttons
Hide Buttons

Абонирайте се за нашия нюзлетър,
за да получавате специалните ни оферти!

Вие успешно се абонирахте за нашия Нюзлетър!

Възникна грешка при изпращането на данните. Моля опитайте отново!

Съгласен съм, предоставените от мен лични данни да бъдат обработвани от Руал Травел за целите, посочени в Общите условия.