Унгарската кухня води началото си от Азия, откъдето са дошли маджарите. В нея присъстват ястия, типични за различните народи, които са влизали в състава на Унгария и повлияли по някакъв начин на нейните кулинарни традиции (турци, баварци, българи, австрийци). Характерно за унгарската кухня е използването на тъй нареченото „ранташ“ – пшеничено брашно, примесено обилно с червен […]
