Skip to main content

Подводна винарна – нима е възможно?

Възможно е и още как! Първата подводна винарна се появи в Хърватска, на брега на Адриатическо море. За феновете на виното тази атракция определено ще се хареса. Посетителите могат да се гмурнат с професионални водолази и да видят всичко с очите си. Как се случва магията? Цялата магия се случва не само под водата. В […]

виж повече

Тайната на френския кроасан

Как изглежда кроасанът и откъде произхожда Кифличката с форма на полумесец е измайсторена за първи път във Виена по повод победата на австро-унгарците над османската армия на Мустафа през 1686 г. и е наречена от австрийците „рогче“. Рецептата на французите Французите изменят рецептата, като налагат предварително втасване на тестото и неколкократното му охлаждане и разточване […]

виж повече

Хумусът – естественият антидепресант

Какво представлява хумусът? Хумусът е хранителна паста, направена от нахут и тахан (сусамов) и е подправена със зехтин, чесън, червен пипер, маслини и лимонов сок. Ястието е извънредно популярно в целия Близък изток. Гарнитура към хумуса Хумусът често се гарнира с гъби, магданоз, червен пипер, кедрови ядки, домати краставици и преди сервиране се полива със […]

виж повече

Израел – невероятната кухня на Обетованата земя

Върху еврейската кухня е оказал силно влияние трудният живот. Още от Средновековието повечето евреи живеели в Европа като безимотна класа и еврейските жени с много фантазия успявали да приготвят блюда от малкия брой достъпни за тях продукти. Законите на еврейската кухня Ястията в еврейската кухня се обединяват от законите на „кашрута“. В превод от иврит […]

виж повече

5 неустоими мексикански кулинарни специалитета

Мексиканските специалитети са признати в цял свят с многообразието си от цветове и апетитни подправки. Елате с нас и на едно вълшебно кулинарно пътешествие из необятния свят на вкусовете на Мексико! # 5 Неустоимите Чилакилес Апетитните чилакилес представляват вкусно съчетание от царевични тортили с червен или зелен сос. Денят на мексиканците обикновено започва с порция […]

виж повече

Шабат – или как се празнува еврейската събота

Шабат – еврейската дума за „седмия ден“ – събота Пътувайте с нас до Израел и може на живо да станете свидетели на едни от най-интересните еврейски обичаи. В еврейската Тора са записани Десет божи заповеди, едната от които гласи, да се почита съботният ден и да не се работи. Началото и краят на Шабат В Израел […]

виж повече

Сирената – европейското кулинарно изкушение

В Европа се предлага изключително разнообразие от сирена. Освен че са вкусни, те са и много полезни и различните страни включват в менюто си сирена със специфични вкусове и аромати. А ето и някои от страните, известни със сирената си. Франция – царството на сирената  Бри – кралското сирене Франция е известна с изключителните си […]

виж повече

Кулинарните изкушения на Лапландия

Необикновената Лапландия Лапландия, или както е известна сред местните с галеното име Лаппи, е невероятна северна земя, по-голямата част от която, се намира зад Полярния кръг. Пътуването до Лапландия ще отвори нови хоризонти пред вас – не се колебайте и посетете нашата екскурзия дотам. Домът на дядо Коледа Макар че четири месеца в годината (от […]

виж повече

Израелските кулинарни изкушения

„Не вари агне в млякото на майка му“! Това е основна забрана, формулирана в свещената  еврейска книга – Тората. Нарича се „кашер“, което значи да не се смесват месни и млечни продукти. В Израел се консумират храни, характерни, както за Близкия изток, така и за Средиземноморието. Ето и някои от най-предпочитаните. Зеленчукова салата Тя неизменно […]

виж повече

Show Buttons
Hide Buttons