Столицата на Испания, Мадрид, е космополитен град с над 3 милиона жители. Пуерта дел Сол – Вратата на слънцето Едно от най-оживените места в града е полукръглият площад, създаден през ХІХ в. – “Пуерта дел Сол” (Вратата на слънцето). Разположеният днес в историческото сърце на Мадрид площад, някога се е намирал на източната граница на […]
Катедралата Сен Дени – шедьовър на готическата архитектура
История на катедралната базилика Сен Дени Катедралната базилика Сен Дени е разположена в покрайнините на Париж и е построена на мястото на гало-римско гробище. Била е гробница на Сен Дени, първия епископ на Париж, покровител на Франция и защитник на кралството, който е починал около 275 година. Според една легенда свещеник Дени бил обезглавен на […]
Индия вдигна най-високата статуя в света
Премиерът на Индия Нарендра Моди откри най-високата статуя в света предаде Би Би Си. Какво представлява статуята? Скулптурата е висока 182 метра, два пъти повече от статуята на свободата в Ню Йорк. Паметникът струва над 400 млн. долара и изобразява Сардар Валабхай Пател, един от създателите на съвременната индийска република. Той е и първият вътрешен […]
Специалитет от еленски бут
Преди няколко дни се проведе празникът на еленския бут. Уникалният бут се приготвя в условията на специфичните климатични особености на Еленския Балкан и най-вече заради студения вятър. Подобни деликатеси се правят в Италия (прошуто), Хърватия (пршут), в Испания (хамон), както и в Германия. Тук ви предлагаме една рецепта за еленски бут. Еленски бут соте Необходими […]
Българин украси Шанз Елизе
Българин украси с монументална скулптура „Гран пале“ в Париж на легендарната улица „Шанз Елизе“. Къде бе представена творбата? Монументалната скулптура на българския художник Стефан Николаев беше представена пред входа на „Гран пале“ (Големия дворец) в историческата част на Париж, където посрещна гостите на престижния международен форум за съвременно изкуство FIAC. Как е наречена скулптурата? Скулптурата […]
Барон Осман – градоустроителят на съвременен Париж
Днешният Париж дължи облика си на една личност, чието име се чува десетки пъти в екскурзоводските беседи, учи се по цели семестри от студентите по архитектура, свързва се с най-характерния за днешния град стил – от втората половина на XIX век – това е митичният барон Осман (Haussmann) – управител на Париж по времето на […]
Камбоджанската кухня – един по-вкусен свят
Храната в Камбоджа не е толкова разнообразна, колкото в съседните Тайланд или Виетнам. Основата на повечето ястия са оризът и юфката. А ето и някои от типичните ястия на кхермската (камбоджанската) кухня. Типични ястия от кхмерската кухня Amok Ястието се приготвя от риба, пиле или скариди, приготвени в кокосово мляко с къри. K’tieu Супа от […]
Исландия – вълшебна красота в Ледовития океан
Остров Исландия е една от най-северните точки на Европа. Намира се в Атлантическия океан между Гренландия и Шотландия и на северозапад от Фарьорските острови. Исландците – наследници на викингите Смята се, че исландците са наследници на викингите, макар че първите заселници на острова вероятно са били православни ирландски монаси. “Ринг Роуд” – околовръстното шосе на […]
Най-хубавият виенски вурст
Модерното бързо хранене Модерното бързо хранене (fast food), макар и удобно в тези забързани времена, рядко остава у клиента траен спомен или възможност за общуване с приятел. Във Виена обаче се предлага точно това от ранна утрин до късен здрач по уличните ъгли. Щандът за колбаси – истинска кулинарна институция Wurstelstand (щанд за колбаси) се […]
Магията на Виенския коледен базар
Коледният базар (Christkindlmarkt) се провежда в дните около коледните празници. За пръв път такива базари сe организират в Германия, Австрия, Южен Тирол и Елзас. Предшественикът на Коледните базари Виенският „Декемврийски базар“ е проведен за първи път през 1294 г. Първият писмено документиран базар от този тип се провежда в Bautzen през 1384 г. Коледните базари […]