fbpx Skip to main content

Ливанска крем супа от леща

Небходими продукти:

  • 250 гр. жълта или червена леща, 1 глава лук, 2 моркова, 3–4 скилидки чесън, 1 картоф, 1 лъжичка куркума, 1 лъжичка кимион, зехтин, 1 литър топла вода

dedemedpicsgreen-003

Начин на приготвяне:

  • Лукът се задушава в 3 лъжици зехтин, прибавят се морковите и картофът, нарязани на ситно, после скилидките чесън също нарязани, накрая се добавя измитата леща.

soup 1

  • Задушавате съвсем малко – 3–5 мин (разбърквайте, тъй като лещата загаря лесно), прибавяте подправките – сол, куркумата и кимьона и веднага заливате с топла вода. Ако сложите около 1 литър и половина, няма да е много гъста, но е въпрос на вкус. Добре е да ври не повече от 20 мин. Но вие пробвайте.

maxresdefault

  • Дърпа се от огъня и се пасира. Отгоре може да се поръси с малко магданоз или мента.
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Show Buttons
Hide Buttons

Абонирайте се за нашия нюзлетър,
за да получавате специалните ни оферти!

Вие успешно се абонирахте за нашия Нюзлетър!

Възникна грешка при изпращането на данните. Моля опитайте отново!

Съгласен съм, предоставените от мен лични данни да бъдат обработвани от Руал Травел за целите, посочени в Общите условия.