Мексиканските специалитети са признати в цял свят с многообразието си от цветове и апетитни подправки. Елате с нас и на едно вълшебно кулинарно пътешествие из необятния свят на вкусовете на Мексико!
# 5 Неустоимите Чилакилес
Апетитните чилакилес представляват вкусно съчетание от царевични тортили с червен или зелен сос. Денят на мексиканците обикновено започва с порция вкусни чилакилес, поръсени с голямо количество сирене.
# 4 Такос ал Пастор – мексиканският дюнер
Такос ал Пастор до голяма степен си приличат с добре познатите за всички дюнери. За разлика от традиционното арабско ястие обаче, традиционните за Мексико Такос ал Пастор се приготвят с вкусна царевична питка, покрита с добре изпечено свинско месце и зеленчуци.
# 3 Посоле – изкусителна супа
Посоле е уникална мексиканска супа със свинско месо, прясно зеле и царевица, овкусена с глава лук и малко чесън. Традиционното посоле се сервира горещо, а вариантите са оцветени в червено, зелено или бяло.
# 2 – Гуакамоле – популярният мексикански деликатес
Гуакамоле е друго апетитно изкушение, което непременно трябва да опитате по време на почивката си в Мексико. Яркозеленият му цвят се дължи на узрялото авокадо, което е в основата му. При някои рецепти се добавят домати, лук, чесън, сок от лимон или лайм, чили, кориандър или босилек. С годините деликатесът се превръща в неделима част от кухнята по цял свят.
# 1 – Чилес ен Ногада – тайната на мексиканската кухня
Традиционният Чилес ен Ногада определено е тайната на мексиканската кухня. Уникалното ястие е полято с орехов сос и е гарнирано със семена от нар и магданоз. Крайният вид на Чилес ен Ногада образува цветовете на мексиканския флаг, а корените му датират още от времето на мексиканската независимост. Местните го считат за едно от „най-патриотичните“ ястия на Мексико.
Мексико може да ви предложи още много кулинарни изненади, така че не се колебайте и потегляйте с нас към вкусния свят!
