През месец юни хотел „Риц“ започва своя нов живот, а с него и Париж се представя в друга светлина. Хотелът ще отвори врати след двегодишен период на реновация и реставрация.
„Мечтая за хотел, на който ще съм горд да напиша своето име“ казва основателят на първият луксозен хотел в света, Сезар Риц.
Младостта на хотела
Хотел „Риц“ отворя врати на 1 юни, 1898 г. на елегантния площад „Вандом“, в сърцето на Париж. Собственик на хотела е швейцарският хотелиер Сезар Риц, който предлага на своята богата клиентела заведение, отговарящо на изискванията на всеки гост. Това е първият хотел, който предлага на своите клиенти електричество, телефон и баня във всяка стая и апартамент. През 1979 г. египетският предприемач Мохамед Ал-Файед купува хотела за 30 милиона долара и инвестира 250 милиона долара за ремонт, включително изграждане на спа център с басейн с олимпийски размери, и за възстановяване на привлекателността на елегантния „Риц“. Ценна инвестиция, защото скоро обновеното лице на хотела започва да привлича световни звезди като Мадона, Джордж Клуни, Елтън Джон и става любимо място за престой в Париж на една отбрана клиентела.
Голямата реставрация – август 2012 – юни 2016
Реновирането на един от символите на френските луксозни хотели ще позволи на петзвездния Риц да защити титлата “Палас”. Тя се присъжда само на 5-звездни хотели, които предлагат най-високо ниво на обслужване на своите клиенти. Величественният декор и разкошният интериор на реновираната сграда въплащават изкуството да се живее „по френски“. Реновирането на интериора, екстериора и на класическия френски гурме ресторант „Еспадон“ възлиза над 200 милиона евро.
Повечето от „култовите“ предмети: пишеща машина от бара на Хемингуей, позлатените кранчета с форма на лебед в баните, са внимателно реставрирани. А всичко останало, което изисква смяна, е модернизирано.
Красива придобивка на „новия Риц“ е летен ресторант, с градина и подвижен стъклен покрив. Модернизираният „Клуб Риц“ подслонява неокласически плувен басейн, фитнес зала, оборудована по последна мода, хамам и съвсем нов Салон „Шанел в Риц, Париж“.
За първи път в историята си „Шанел“ се впускат в спа приключение
Първото в света място за релакс, носещо марката “Шанел”, френската модна къща отваря в парижкия хотел „Риц“, където в продължение на 35 г живее самата Коко Шанел. Тук се предлагат козметични процедури с продукти за грижа за кожата, произвеждани от компанията, с индивидуален подход към красотата, издигнат в ранг на изящно изкуство…
А дискретен тунел свързва хотела с подземния паркинг и помага на известните гости да идват и да си тръгват от хотел „Риц“ необезпокоявани от папараци. Хотелът с осанка на френски дворец има 162 стаи и 56 апартамента. Всички те са на разположение след 5 юни тази година.
Да минеш през въртящата се врата на този легендарен хотел е вълшебно изживяване: елегантни апартаменти, сенчести тераси, с гледка към красива френска градина, гурме ресторант „Еспадон“, барове, кулинарна школа „Ескофие“, спортен клуб „Риц“. Хотел „Риц“ е не просто лукс, не само престиж, но и истински парижки чар и безупречно обслужване!
И „Добрата кухня е основата на човешкото щастие” – казва Огюст Ескофие
Хотел „Риц“ е известен с кулинарната си школа „Ескофие“, основана през 1988 г.
Тя носи името на първия майстор готвач на хотела – „царят на готвачите” Огюст Ескофие (негови са два всепризнати шедьовъра сред десертите: сладоледът „Мелба“ с праскови и плодовият десерт „Сара Бернар” – ягоди и късчета ананас, залети със сорбе от кюрасао). Тук всеки от нас има уникална възможност да надникне зад кулисите на кухнята на хотела и да се включи в практични занятия и мастър класове на френски и английски език, водени от най-добрите в бранша. А накрая – да получи сертификат от кулинарната школа „Риц Ескофие“!
„Риц“ е любимо място и на най-придирчивите гастрономи. Новият главен готвач на рестонт „Еспадон“ – Никола Сал, носител на три звезди „Мишлен“ е изключителен перфекционист и новатор, който черпи вдохновение от магичната атмосфера на заведението.
Хотел Риц Париж е уникално място, изпълнено с легенди
Известният бар Камброн или барът на Хемингуей, както още е известен, е бил любимо място за отмора на много известни личности като Едуард VII, Уинстън Чърчил, Марсел Пруст, Фредерик Шопен, Гари Купър, Одри Хепбърн, Чарли Чаплин, Мария Калас, Мадона, Елтън Джон, принцеса Даяна, Коко Шанел, Ърнест Хемингуей, за който тогавашният барман създадава коктейла Блъди Мери. Да прекрачиш прага на бар „Хемингуей“ е като да влезеш в легендата.
Елате с нас в Париж и се разходете по коридорите на обновеният крал на парижките хотели!
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=n3tO7Ca4y1U&w=560&h=315]
