Скъпи приятели,
Позволете да разпалим любопитството ви към новото откритие в Помпей, с което ще ни зарадват нашите посещения след К-19. Какво по-хубаво от това да открием нещо ново в древния град!
В края на тежката за туризма 2020 година, световните агенции оповестиха една приятна новина: археолози откриха напълно запазен термополиум в Помпей, даващ богата информация за любимите ястия на жителите на печално известния днес древен римски град. Термополиумът (наричан още и попина) е нещо като днешните ресторанти за бързо хранене, където се сервирали топли напитки, храна и, разбира се, много вино. За първи път учените попадат на напълно запазено заведение от подобен род в замръзналия под вулканичната лава град. Новооткритият термополиум разполага с дълбоки вдлъбнатини, в които са се поставяли съдове с топли храни – също като днешните “топли витрини”
Стените на кухненския плот са украсени с прелюбопитни фрески – полихромни стенни рисунки, които са впечатляващо добре запазени. Сред изображенията има фигура на подводна нимфа, яхнала кон, патици обърнати с главата надолу (защото ще бъдат изядени), петел с червен гребен, куче на каишка. Част от изображенията показват храните и напитките, предлагани в заведението.
На дъното на огромни глинени съдове са открити част от патешка кост, остатъци от риба, свинско и козе месо, охлюви. Изглежда различните продукти са били готвени заедно и се е получавало нещо като днешната паеля. На дъното на делва за вино пък са намерени следи от смляна бакла, която в древността се е използвала, за да овкуси виното и да изсветли цвета му. Вече знаем какво се е предлагало за ядене в онзи ден през 79 година, в който лавата на Везувий буквално погребва града!
Вижте как изглежда термополиума.
Досега, при разкопки на Помпей, са намерени около 80 термополиума, но новата находка впечатлява с това, че заведението е изключително добре запазено и ще даде възможност на посетителите, докосвайки се до ежедневието на древните римляни, буквално да се пренесат в Античността – в онази далечна 79 година, когато животът е кипял по улиците на този вкаменен днес град, да разберат кулинарните предпочитания и привичките на неговите жители и… да си дадат сметка, че, в края на краищата, нещата не са се променили кой знае колко за има няма 2000 години!
Aко искате да сте сред първите му посетители през 2021, пътувайте с нас до Помпей и вижте най-новите археологически открития в древния град.
